赤く熟す前の青唐辛子は料理に辛味をつけるのにぴったりです。夏バテ防止や食中毒の予防など、韓国ではポピュラーな食材。カプサイシン効果で血行・食欲増進、冷えやむくみにも効果があると言われています。

唐辛子の辛味成分はカプサイシン。この成分は血行を良くしたり、食欲を増進し消化を良くする作用があると云われています。 体温上昇を促す為、冷えやむくみの改善にも効果が。お料理に辛味を加えたい時にぜひお使いください。

料理に辛味を付けるときにお使いいただける良質な生の青唐辛子です。韓国では夏バテ防止や食中毒の予防に効果があると言われ、大変ポピュラーな食材。辛み成分カプサイシンは血行・食欲増進に効果があり、美容と健康にも役立つそうです。

とびぬけた辛さの赤唐辛子は韓国ではキムチを漬けるためのヤンニョンに使われます。乾燥させると更に辛味が強くなり、お料理のスパイスとしてもお使いいただけます。

豊田商店のキムチにも使用されている韓国産特上唐辛子は、オモニが韓国で買い付けしています。辛さの中に甘みがあり、しっとりとした質感が特徴。チゲ鍋などあらゆる韓国料理にお使いください。

韓国産の上質な粉唐辛子です。韓国料理だけでなく辛味が必要な様々な料理にお使いいただけます。

韓国産の粗挽き唐辛子です。上質なものを韓国から買い付けています。様々なお料理にお使いいただけます。

少し辛い粗挽き唐辛子です

中国産の上質な唐辛子を粒が少し残る程度に挽きました。少し辛口でサラサラな質感が特徴です。

切れのある辛さが特徴の唐辛子です。様々な場面でお使いいただけます。

ほんのり辛いパウダータイプの唐辛子です。

当店の唐辛子は、厳選を重ね、納得の旨さを誇るものだけを仕入れています。一緒に絡ませている自家製味噌は、味わいとコクが深く、青唐辛子との相性はバツグンです。

当店で一番辛い商品「青唐辛子味噌漬け」は特上韓国産青唐辛子を自家製の味噌で漬けた、コクが深い味わいの激辛珍味です。辛い物が好きな方におススメの、ご飯にもお酒にもよく合う逸品。刻んでお料理に加えるのもお勧めですよ。